Estiba

Pastusa de corazón. Brutal de sabor. La única con almojábana en la ciudad. Carne jugosa, tocineta, queso, maicitos, ripio, lechuga y nuestras salsas artesanales. Acompañada de papas crocantes, como debe ser. Hecha en La Estiba. Nacida en Pasto. Y amada por el que la prueba.

Hay hamburguesas. Y está, esta. Ganadora del Best Burger, esta joya combina carne seleccionada, cerdo en salsa de mango, chorizo, queso en reducción con panela, crocantes de maíz, lechuga y salsa de tocineta. Todo servido en pan brioche con papas que no perdonan. Si vas a empezar por una, que sea por la que lo cambió todo Guagüita.

Receta pastusa y sin pedir permiso. Una doble carne que se respeta, queso cheddar, tocineta, tomates asados en arequipe —sí, leyó bien—, pepinillos dulces, tártara artesanal y pan brioche doradito. Con papas para que no se quede con ganas. Segunda en el Best Burger 6ta Edición.

Una master… pero con puro poder pastuso. Pan brioche doradito, carne magra jugosa, cebolla crispy caramelizada, queso cheddar, mermelada de maracuyá y nuestra cremosa salsa de ajo artesanal. Acompañada de papas crocantes como manda la ley. Segunda en Burgerland, pero primera en antojos.

Clásica no, ¡legendaria! Carne bien jugosa, vegetales frescos, queso que se derrite, tocineta, cebolla caramelizada, ripio y las salsas que te dejan callado. Todo eso montado sobre pan brioche y servido con ganas. La más clásica, la más querida. Si no sabes cuál pedir, empieza por aquí.